Missione a Dubai per il ministro per le politiche agricole alimentari e forestali Stefano Patuanelli, da domenica scorsa negli Emirati Arabi.
Al sito di Al Foah Farm, Patuanelli ha visitato Elite Agro, azienda agricola specializzata in tecniche di coltivazione innovative per “uno scambio di buone pratiche che ci consente di valutare strumenti e misure per favorire lo sviluppo del primo settore produttivo del nostro Paese”, ha riportato il ministro che ha poi incontrato Mariam Almheiri, Ministro dell’Ambiente, del Cambiamento Climatico e della Sicurezza Alimentare ed Idrica degli Emirati Arabi Uniti.
Ieri la visita al Padiglione Italia e a M-Eating Italy, la location di Fiere di Parma a Expo 2020.
“Noi siamo ciò che mangiamo. È questo il messaggio del Padiglione Italia all’Expo 2020 Dubai”, scrive Patuanelli sulla sua pagina facebook. “Il cibo, sopratutto per il nostro Paese, è conoscenza, tradizione, ma anche lavoro e occupazione. Ecco perché abbiamo il dovere di pensare al futuro, alla sicurezza alimentare, alla fame nel mondo, alla nutrizione e all’obesità che sono problematiche globali. L’Italia custodisce pratiche alimentari da proteggere, e per questo abbiamo una grande responsabilità nei confronti del pianeta: bilanciare qualità e sostenibilità con le richieste di una popolazione in crescita, preservare la tradizione e la creatività”.
“La chiave è l’innovazione, l’equilibrio tra artigianalità e nuove tecnologie”, sostiene il Ministro. “Italy Expo 2020 a Dubai racconta questo connubio che siamo chiamati a realizzare insieme: dal Governo, alle istituzioni, dagli imprenditori dell’agroalimentare a tutti gli attori coinvolti. Alla domanda “cosa mangeremo in futuro?”, la risposta è nella nostra capacità di fondere cultura del cibo, qualità delle materie prime e attitudine nell’affrontare le sfide della transizione digitale, energetica, ecologica, tecnologica”.
A M-Eating Italy - spazio polifunzionale a disposizione delle aziende agroalimentari italiane e delle loro associazioni, come hub di visibilità e business matching e come Fine Dining Restaurant, che serve esclusivamente prodotti del made in Italy - il Ministro ha avuto modo apprezzare l’attività di Fiere di Parma in favore del Made in Italy alimentare. Accompagnato dal suo consigliere diplomatico Fabrizio Marcelli e dall’Ambasciatore Nicola Lener, è stato accolto da Marcella Pedroni, Responsabile Affari Generali di Fiere di Parma e, per l’occasione, da Domenico Raimondo, Presidente del Consorzio Mozzarella di Bufala Campana.
Oggi, ancora al Padiglione Italia, Patuanelli ha aperto “People, Planet, Prosperity: Italy-UAE shared experiences for a sustainable future in Food & Agriculture”, forum organizzato dal Padiglione Italia – in collaborazione con il MIPAAF, il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, e CREA, il Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria – che si è inserito nel più ampio contesto della “Food, Agriculture and Livelihoods week” di Expo Dubai.
L’iniziativa ha riunito agenzie governative, istituti di ricerca, università e leader del settore per un confronto sulle prospettive della ricerca e dello sviluppo di tecnologie alimentari e agricole sostenibili e incentrate sull'uomo.
Il dibattito ha offerto l'opportunità di promuovere le attività di ricerca in ambito agri-food, con un'enfasi particolare sulle tematiche più urgenti, legate all'adozione di soluzioni tecniche innovative come l’impiego dell’intelligenza artificiale e dei big data. (aise)
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